W upalne dni Twoje serce też bywa spragnione! Serce człowieka składa się aż w 79% z wody. Niska jej zawartość w organizmie powoduje, że spada ciśnienie krwi, zmniejsza się poziom osocza i brakuje wody pomiędzy komórkami. Wysuszone błony przestają być barierą dla drobnoustrojów. Jej zredukowany poziom we krwi utrudnia ciału chłodzenie i pracę serca, co w upalne dni zwiększa ryzyko wyczerpanie cieplnego, czy udaru słoneczny.Mniejsze ukrwienie mózgu powoduje spadek zdolności koncentracji, wydłuża się czas reakcji, nasilają zaburzenia pamięci. Niedobór wody wpływa na stężenie elektrolitów, co zaburza pracę mięśni. Pojawiają się skurcze. Pamiętaj, że woda spełnia w organizmie wiele ważnych funkcji:
- przenosi składniki odżywcze i tlen do komórek ciała,
- wspomaga trawienie,
- wypłukuje bakterie z pęcherza,
- normalizuje ciśnienie krwi,
- chroni narządy i tkanki,
- utrzymuje równowagę elektrolitową,
- buduje przestrzenie stawowe, więc zapobiega zapaleniom stawów i bólom pleców,
- chroni mózg, rdzeń kręgowy, tkanki i narządy,
- wzmacnia produkcję neuroprzekaźników, usprawnia pamięć, a także spowalnia proces starzenia.
Aż 78 proc. wody w ciele mają małe dzieci, a do pierwszego roku życia jej poziom spada 65 proc. Dorosły mężczyzna składa się z wody w ok. 60 proc., kobieta – z ok. 55 proc. Bez wody człowiek wytrzymuje tylko trzy do pięciu dni, bez jedzenia może nawet ponad miesiąc.
Nasze zapotrzebowanie na wodę kształtuje się na poziomie 2-4 proc masy ciała. Upał i zwiększona wilgotność może doprowadzić do utraty nawet 3 litrów wody dziennie. Zgodnie z zaleceniami lekarzy specjalistów, codziennie powinniśmy spożywać od 1,6 do 2,1 litra płynów (kobiety) i 2-3 litry (mężczyźni). Światowe badania wykazały, że wiele osób nie osiąga nawet dolnych granic tych zakresów. Miernikiem stanu nawodnienia organizmu jest poziom sodu w surowicy, który wzrasta tym bardziej, im mniej płynów pijemy. W takiej sytuacji organizm stara się oszczędzać wodę, aktywując procesy, o których wiadomo, że przyczyniają się do rozwoju niewydolności serca.
Objawy odwodnienia u dzieci:
- brak łez podczas płaczu,
- suchość w ustach i na języku,
- zapadnięte ciemię na górze główki,
- drażliwość,
- zapadnięte policzki lub oczy,
- brak mokrych pieluch przez około trzy godziny.
Objawy odwodnienia u dorosłych:
- sucha i zimna skóra,
- suche usta
- zapadnięte oczy w poważnych przypadkach odwodnienia
- uczucie pragnienia
- zmęczenie,
- bóle głowy,
- zawroty głowy lub oszołomienie,
- rzadkie oddawanie moczu,
- ciemnożółty mocz.
Poważne objawy odwodnienia:
- zatrzymanie moczu lub ciemnożółty i intensywnie pachnący mocz,
- bardzo suchą skórę,
- zawroty głowy,
- podwyższone tętno,
- trudności ze złapaniem powietrza,
- senność,
- osłabienie,
- nerwowość
Najlepiej pić wodę, bo doskonale gasi pragnienie i nie ma kalorii. Dzień warto zacząć od jednej szklanki wody, która pobudza żołądek do pracy, pomaga oczyścić i ożywić przewód pokarmowy. Dobrze jest pamiętać o piciu pół godziny przed posiłkiem. Ma to szczególnie duże znaczenie, gdy dbamy o sylwetkę. Warto też jeść zdrowe produkty sezonowe zawierające dużą ilość wody: ogórki i seler naciowy (96 proc.), pomidory, cukinia, (95 proc.), sałata, papryka i marchew (ok. 90 proc.),arbuzy, truskawki, melony (ponad 90 proc.), grejpfruty, brzoskwinie, pomarańcze, maliny, ananasy czy borówki.
